Hvad er indol-3-carbinol

Indol 3 carbino(C9H9NO) fremstilles ved nedbrydning af glucosinolatglucobrassicin, som kan findes på relativt høje niveauer i korsblomstrede grøntsager som broccoli, kål, blomkål, rosenkål, collard greens og grønkål.

 
Indol-3-carbinol kan skifte østrogenmetabolisme mod mindre østrogene metabolitter. indol-3-carbinol har en effekt på humane papillomavirusinficerede celler hos både pædiatri og voksne patienter.